Une réunion dédiée au Plan Alimentaire Territorial (PAT) s’est tenue en mairie, organisée par la Communauté de Communes Fium’Orbu Castellu. Les échanges ont porté sur plusieurs sujets majeurs, tels que la recherche d’une autonomie alimentaire, le développement des productions agricoles, les impacts du réchauffement climatique, notamment sur les ressources en eau, ainsi que l’accès à une alimentation à la fois suffisante et de qualité pour les populations les plus vulnérables. L’importance d’intégrer une part significative de production locale dans la restauration collective a également été soulignée, tout comme l’intérêt de promouvoir la transformation locale des produits agricoles afin de les rendre plus attractifs et de leur apporter une plus grande valeur ajoutée.
De ces discussions est ressortie la nécessité d’élaborer une véritable stratégie alimentaire locale, fondée sur une démocratie alimentaire structurée autour d’un conseil territorial dédié à la résilience alimentaire. Plus de 25 participants ont pris part à cette rencontre, afin de réfléchir collectivement aux enjeux alimentaires de demain, en tenant compte des forces et des faiblesses du territoire.